Chocolade workshop

Geproefd en goedgekeurd!

Na de wereldmeerdaagse in Boom werd klas 2f de gelukkige winnaar van een fairtrade chocoladeworkshop. Bij wijze van opwarming kregen de leerlingen wat meer informatie over chocoladeproductie en fair trade in de vorm van een quiz. De leerlingen bleken al heel wat te weten over de eerlijke handel, maar over chocolade hebben ze nog veel bijgeleerd. Ook de smaakpapillen werden getraind met twee soorten zwarte chocolade, een melkchocolade met kokos en een melkchocolade met karamel en zout (allemaal uit de Oxfam wereldwinkel natuurlijk). Daarna was het tijd voor het actievere deel van de workshop: in vier groepjes stonden de leerlingen achter het fornuis om chocolademelk of chocoladerotsjes te maken. Dit brachten ze allemaal tot een goed einde en tot slot konden ze allemaal proeven van elkaars kookkunsten. Geproefd en goedgekeurd!

521