KU Leuven, 6 Wetenschappen

Op zoek naar GGO’s in ons voedsel

Donderdag en vrijdag gingen onze wetenschappers van het zesde jaar een dag labo-onderzoek doen aan de KU Leuven. Na een theoretische inleiding over een aantal laboratoriumtechnieken, gingen de leerlingen zelf aan de slag. Doel van de dag: achterhalen of er in de voedselstalen die ze meebrachten, genetisch gemanipuleerde organismen (GGO’s) aanwezig zijn. Als dat zo is, is de producent wettelijk verplicht om dit op het etiket te vermelden. Toch kom je in de winkel nooit een etiket tegen waarop dit vermeld wordt. Betekent dit dat er geen genetisch gemanipuleerde organismen in ons voedsel verwerkt zijn of… wordt de wet niet zo strikt nageleefd? Onze leerlingen zochten het uit!

897